La Ferme Luc Dufour

Notre Mission

Luc Dufour est un homme à tout faire, un soi-disant « gentleman farmer » qui cultive et cueille les petits fruits par plaisir – c’est un passe-temps qui a pris pas mal d’ampleur.

Le Saguenéen a racheté une terre à sa sœur dans le coin de La Doré au Saguenay-Lac-Saint-Jean en 2012. Il a réaménagé le lot qui était en foresterie et en production céréalière pour y planter 4 000 plants de camerises et 125 d’aronies biologiques (initialement choisis pour la beauté de leurs bulbes blancs). 

Chaque année, Luc s’est assuré d’ajouter quelques milliers d’arbustes à sa ferme. Six ans plus tard, les premiers sont arrivés à maturité et il compte aujourd’hui sur sa propriété 18 000 plants d’aronies.